渋谷エコの部〜未来に繋がる農業〜|「渋谷のラジオ」|出演2...
渋谷エコの部〜未来に繋がる農業〜 2018年05月17日(木)8:00- 8:55放送 【パーソナリティ】 KATSU佐藤 【...
生きていくうえで、シンプルでありながらとても重要な事実、それは
「食べたものから身体や心がつくられている」ということです。
にもかかわらず、スーパーに並ぶのは
どこの誰がどのようにしてつくったのかわからないもの、
虫や草にとっては毒にあたる農薬などを大量に使用した農作物がほとんどです。
それならば、自分が食べたい野菜、大切な人に食べてもらいたいと
心から思えるような野菜を自分が育てればいい……。
農家のおじいちゃんに育てられた
当時、高校生の僕が抱いたシンプルな思い。
それがアグリスマイルの始まりでした。
『食べることは生きること、だから、安心・安全を届けたい』
その思いは、今も変わることはありません。
自ら野菜の発送・配達を行うこともありますが、
実際に、喜んでくださるお客様の顔を見るたびに
もっと多くの人に安心・安全な農作物を届けたいという思いが強くなります。
安心・安全な農作物を生産すること、
農作物の持続的な供給を目指すこと。
食の重要性が見直されている今、
それこそが弊社のミッションであり、社会における役割でもあるのです。
アグリスマイル合同会社 代表取締役 目黒秀斗
農業
弊社農場は気候の異なる関東各地に点在しています。そのため、同じ野菜でも収穫時期が異なり、旬の野菜を長い期間、提供することができます。また、圃場を分散させることで世界的な課題でもある気候変動の影響も分散させ、災害による作物の全滅を防ぎ、いつでも安心・安全でおいしい野菜を安定供給することが可能です。
食品ロス削減・農家経営の効率化を目指す中間流通
畑としっかり向き合う時間と市場に出すための梱包作業などの両立は小規模農家にとって大きな課題です。そこで同じ理想を持ち、安心・安全でおいしい野菜を生産する農家のネットワークから野菜を集め、一括配送しています。小規模農家の販路拡大と作業負担や配送コストの軽減に加え、市場に出しきれない余剰野菜の救済にもつながります。
就農を基盤にしたボータレスな生活支援
新規就農希望者が持続可能な形で農家として自立するために多方面からサポートします。幼少期から農業に接してきた代表が集めたデータや経験を基に、実践的な指導を通じて農業に必要なスキルを身につけます。また、農地開拓や農機具の購入、住まい探しなど、物質的なサポートも手厚く行い、農家としての暮らしの自立を支援します。
実績紹介
メディア掲載情報など、弊社の実績の一部をご紹介します。
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