中間流通 食品ロス削減と 農家経営の効率化を目指して 畑としっかり向き合う時間と市場に出すための梱包作業などの両立は小規模農家にとって大きな課題です。 そこで同じ理想を持ち、安心・安全でおいしい野菜を生産する農家のネットワークから野菜を集め、一括配送しています。 小規模農家の販路拡大と作業負担や配送コストの軽減に加え、市場に出しきれない余剰野菜の救済にもつながります。